Cambro的核心食品安全原则之一是每种食物锅都需要盖子。使用有许多优点Camwear®食品平底锅，但没有盖子，食物仍然易受泄漏，交叉污染和腐败的影响。Cambro提供各种盖子，以防止这些危险的情况发生在您的食物中。选择正确的盖子是有助于使食物保持最好的。我们确定了一些最常见的食物储存挑战和最佳寒武池盖子，以解决它们：

平盖

如果您正在寻找简单且智能盖子，请看看没有比Camwear Food Pan Flat Covers更远。虽然它可能是Cambro的盖子最简单的，但它是基本的。 这些盖子可以保护食物免受滴灌，溢出和污染物，同时保持食物新鲜。当与冷却器中的食物锅一起使用时，Camwear Food Pan平板玻璃允许平底锅堆叠在彼此顶部以进行空间效率。塑料包装覆盖的堆叠金属粉丝的日子很快就会落后于你。

密封盖

每个厨房都建议坎布罗的密封盖。密封盖将其名称从设计入盖子中的内部密封。这种设计在Camwear Food Pance上提供紧密合身，以保持食物更少变，防止多种食品安全场景，如交叉污染。此外，这些盖子将在制备，储存和运输过程中降低溢出的可能性。当您在内部提供内容时，只需抬起每个角落的Thumb选项卡即可轻松删除。停止摆弄塑料包装，并将食物的保质期延长到三天。

专家提示：密封盖也可供选择Camwear Rounds.和凸蛋白。

Fliplids®.

Camwear Pliplid是那些会让你说的产品之一，“我为什么不这么想？”Plipled是食品安全和聪明才智的完美结合。盖子顶部的小手柄允许您轻松翻转它，访问其内容并将其翻转向下翻转。交叉污染显着降低，因为盖子从未从锅中移除并放置在可能污染的表面上。Plipleds通过提供具有凹口的设计来简化服务过程，以将餐具保留在食物锅内。无论是在食品线还是在活动中送食物，Plipleds都是升级，你不会后悔。

GRIPLIDS®

Griplids是最好的安全钱可以买到。这款盖子“夹持”食品锅内部，以创造一个气密密封，确保没有一滴逃逸。如果你谨慎开业你的凸轮gobox®.，担心您的一个一次性平底锅可能会涌现泄漏 - 这适合您。每个餐饮业务都应该在他们的阿森纳中拥有这些业务，以便在酱汁中安全地运送汤或食物。Griplids会让您安心，您希望您能拥有您生活的各个方面。

带有手柄的手柄和缺口盖的盖子

供应食物时，带有手柄或手柄和切口保护食物的Camwear Food Pan盖上，同时让您轻松地进入食品泛的内容。员工可以轻松抓住手柄以抬起盖子，搅拌其内容物并更换盖子。 选择带有手柄的缺口盖时，器具可以安全地保持在食物锅内，远离可能污染的计数器。使用这些Camwear Food Pan封面，食物将不再落入周围的锅内，用具将保持正确的菜肴。

奖金：寻找一个盖子来处理高温局面吗？Cambro的扁平盖，盖上手柄，带有手柄的缺口盖和普莱普斯也在H-PAN中制作^TM值可以承受高达375˚F的温度的版本。

准备抛弃包裹？了解更多使用Cambro的Fit Factory工具Cambro App.或联系你Cambro Rep.。

关于作者：阿德里安娜·德里亚娜是Cambro的数字内容管理器。