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巴巴的Hummus用无锈的食物潘特利成功激起了成功

成长,Khalid Ansari和他的妹妹Rana Kamal,知道他们父亲的餐厅很特别。这地中海游轮咖啡馆一直是Minn Burnsville的一个主干。,自1979年以来,由Jamal Ansari拥有和运营,该餐厅从他的耶路撒冷乡下食品带来正宗的中东食物。多年来,客户要求一道比其他人更多。

“Hummus是一个有100多个物品的菜单中的项目的第一款,而每个人总是谈论他们如何爱我们的鹰雀。我们刚才意识到我们在越来越多的市场中拥有一个独特的产品,“联合创始人Khalid Ansari说巴巴的Hummus.

在看着在商店销售的大量水鹰之后,哈立德和拉娜都注意到,即地中海游轮的自制湿疹,没有什么样的光滑和奶油。2018年,巴巴的鹰嘴湖诞生了。

“我们正在服用家人的食谱,并为他们品牌提供高品质,良好,光滑的鹰嘴豆,这真是我们的利基。我们将产品转化为现代中东品牌的生活方式,现在不太存在,“Khalid说。

在短短两年后,巴巴的悍马已经成长为明尼苏达州和威斯康星州大约125家零售商店,计划在整个国家和全国各地慢慢扩张。

由于巴巴的Hummus生产开始成长,Khalid所需的设备将使他们的过程更加高效。以前,哈立德使用的纸张舱架拿着Hotel Pans装满了鹰嘴豆豆,但他们没有为他们被挖掘而设计。他们的旧机架很容易变得肮脏,崩溃了,并没有站到他们持有的重量。

“我们需要将购物车进入有300磅的冰箱。豆子上。我们只会填满这些推车并将它们放在那里并将它们滚出来,这成为一个问题,因为这些推车没有为此而建造;Khalid说,平底锅不适合[旧的]推车。“

哈立德与他当地的Cambro Rep谈过,被告知了Camshelvent®食物平底车,这是专门考虑的胃肠狂热的食物锅设计。由最先进的复合材料制成,Camshive Food Pan Trolley具有终身保证,防止生锈和腐蚀。

“[我们的Cambro Rep]帮助我们配置了手推车并确保他们为我们正在做的事情工作。Khalid说,这对我们的业务特别有一个非常好的解决方案,特别是在我们制造业的这一点上。“

由于梳子食品PAN TROLLELE旨在握住食物锅,因此该装置具有较小的占地面积,并且比以前使用的纸张平移架更适合其设备。

“我们必须使用整个购物车而不是在纸板平移的每一侧浪费三到四英寸,”Khalid说。“我们使用金属推车,我们使用了塑料推车......但它们并不意味着一般来说。随着Camshelving Food Pan Trolley,它没有得到太多产品,因为产品不坐在那里,它只是在那里举行。“

车轮是与金属架相关的常见疼痛点。他们经常被腐蚀且难以移动,特别是当在冷却环境中使用时使用,如冷却器和冰柜。

“到目前为止,车轮在冰箱中真的很好地工作,并且塑料材料在不同的温度下做得很好,”Khalid说。“到目前为止,这正是我们一直在寻找的东西,而且市场上没有任何东西。我发现超级有趣。“

Camshelving Food Pan Trolley是一种新鲜的食物潘特利。尺寸选项包括全尺寸或半尺寸,并持有GN 1/1 PANs。联系您当地的Cambro Rep今天开始。


关于作者:阿德里安娜·德里亚娜是Cambro的数字内容管理器。

2回复»

  1. 鹰嘴豆湖真的很好。您是送货Bubba的Hummus到德克萨斯州休斯顿和周边地区吗?我希望如此,如果有这样的话,那么在休斯顿到哪里。也许山姆或哥斯科?谢谢!

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