如果餐饮专家在过去一周一致同意一件事，那就是定制和独创性就是一切。这就是观众们的情绪，在2400平方英尺的时间里，他们投入了大量的时间。
2016年全美步枪协会芝加哥12个最佳烹饪概念
关于酒庄，你一直想知道的事情有多少
在任何一家酿酒厂的幕后，都有一个与葡萄酒本身同样重要的东西:盛葡萄酒的杯子。虽然一般的顾客可能不会仔细考虑[…]
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测试你的玻璃器皿知识
Cambro Camracks®不仅保持所有类型的玻璃器皿在不使用期间的清洁，组织，消毒和保护，但他们也使库存的一个breeze，感谢Camrack®Extender ID[…]
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食物浪费与病人满意度之间的联系
在美国，医疗保健是造成食物浪费的最大因素之一。虽然食品成本继续上涨，但仅医院部门每年就产生约17万吨食品垃圾，[…]
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2016 SNIC你需要的2个要点
我们最近参加了1月17日至19日在加州圣地亚哥举行的学校营养行业会议。SNIC 2016不仅提供了关于餐饮服务的最新消息，还对[…]
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为你的托盘做好最好的准备
作为一个医疗食品服务运营商，你最关心的是病人的满意度。要确保每顿饭都按时送到，温度合适，同时又符合营养指南，就不是……
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为孩子准备的一次性杯子是可持续的解决方案吗?
毫不奇怪，环境可持续性在2015年美国餐厅协会的热门调查中排名第三。相反，可能令人惊讶的是，它并不全是关于[…]
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好客:房间内用餐的演变
目前影响美国西部的毁灭性干旱在许多方面影响了人们的生活。被称为“加州有记录以来最严重的”干旱已经影响了所有的食品服务[…]
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保健食品服务:托盘线到客房服务
随着酒店式客房服务在医院越来越受欢迎，对传统托盘线感兴趣的设施了解客房服务对患者满意度得分的积极影响，但……
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防止服务打滑
金宝的Camwear®防滑托盘不会让美丽和安全溜走。Camwear Non-Skid Tray是专为商业和工业或医疗保健部门的高流量自助餐厅设计的，它嵌入了一个[…]
