今年，NRA在芝加哥的演出再次证明是成功的!我们的展台上到处都是新产品、创新和有见地的互动。我们[…]
Cambro在2015年国家餐厅协会展会上
干旱到达餐厅餐厅
在过去的几年里，加州一直面临着持续恶化的干旱。目前的估计显示，水库水位已达到60%左右。地下水位每年都在下降，因为投入[…]
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可持续性2.0:做正确的事情意味着什么
可持续发展是什么?在过去，这个概念可以归结为“减少，重用，回收”的咒语。许多食品服务提供商采纳了这些原则，取代了泡沫塑料杯，消除了不必要的[…]
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康宝制造的可持续发展行动
自1955年以来，Cambro一直以加州亨廷顿海滩为家。随着公司的发展，我们增加了生产，并于1993年在亨廷顿增加了第二家工厂和全球总部大楼[…]
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控制食品成本的提示
绝大多数的餐馆老板或经理或其他与食品相关的业务运作都在不断地寻找降低成本的方法。用品支出、工资和日常管理费用往往是首要领域[…]
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健康餐饮服务:遏制可预防的开支和浪费
在今天的世界不断的规则变化，首要关注的卫生保健餐饮服务运营商继续集中于实现更高的患者满意度得分和杰出的服务水平。紧跟着[…]
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保健餐饮服务:可持续发展之外的储蓄
减少碳足迹是医疗食品服务运营商的首要任务。在过去的五年中，在创新技术和产品的帮助下，许多锐意进取的公司和[…]
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充分利用你在可持续发展方面的努力
你的餐饮服务是否对环境有影响?随着可持续发展的趋势，保健餐饮服务行业正努力通过替代一次性物品来减少目前23%的消费后和包装废物[…]
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退休的铁锈
伟大(货架)的期望商业货架应该完全做它打算做的:保持储存的食品供应安全，不受污染和组织，直到准备使用。商用货架应该有[…]
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把铝箔留给烤土豆吧
我们意识到，使用铝箔和塑料薄膜似乎是最方便的方式来覆盖食物在储存期间。毕竟，在家里储存剩菜剩饭也不错。[．..]
